每年的这一天，

全国尤其是北方的家庭都会吃饺子，

玖久同心食品集团的各色饺子，

因皮薄馅满味美成为食客们的首选。

冬至期间，

集团的明星餐饮品牌——

佰饺汇的上百家店内，

前来吃饺子的食客

摩肩接踵、应接不暇，

食客们能够感受到

温暖浓郁的节日气氛

档期爆满的生产车间、

望不到尽头的订单、

起早贪黑“备战”冬至的精英们、

忙碌的站台、

装的满满当当不留一丝缝隙的车辆、

整装待发的车队，

奔向客人送团圆饺子咯~

张仲景传说

俗话云，“冬至到，吃水饺”。

民间流行着这样一个传说，

东汉末年，

有一个名叫张仲景的名医老来还乡，

发现家乡正在经历严重的冰冻灾害，

很多人身上都生了冻疮，

尤其耳朵冻的最厉害。

张仲景将羊肉和各味中药掺在一起，

做了一道名叫“娇耳”的美食，

人们吃下后浑身发热，

血液通畅，两耳变暖。

吃了一段时间，

病人的烂耳朵就好了，

乡亲们治好了冻疮。

时间长了，

“娇耳”这个名字就变成了饺子。

更有一句流传甚广的顺口溜：

“冬至不端饺子碗，

冻掉耳朵没人管”。

已知最早起源

实际上，据考古发掘证明，

饺子在春秋时期便已存在。

1978年10月，

在滕县薛国古城（今山东滕州市）

一春秋墓中考古挖掘出

三角形状似饺子的食物，

经专家鉴定，

认为此三角形食物确为饺子。

这说明，

在中国饮食文化中

独具特色的美食饺子

很可能最早起源于

我国古代的东夷地区，

即今日的山东地区，

距今已有2500年