□ 玖久同心食品集团品保中心 张德春

        中共中央、国务院印发了《质量强国建设纲要》，明确建设质量强国的相关要求。当前，我国已经成为世界第二大经济体，随着我国消费市场的迭代升级，新技术、新行业、新模式也对产品质量提出了更高的要求。

        玖久同心食品集团的发展愿景是传承。只有不断创新，才能持续提高企业的核心竞争力，才能生存、传承下去。唯有坚持技术升级，提高产品质量，才能使集团立于不败之地。

技术创新

深化产品结构，打造华夏系列等拳头产品

        玖久同心食品集团绝不走低价格、低成本、低质量的道路。集团成立研发中心，对原料标准、产品标准进行精细化、标准化设计，例如：芹菜从品种、直径、口感到颗粒大小等进行选择和处理，产品从尺寸、外观、口感、馅料颗粒、滴汤标准等进行明确，大大提高了产品的稳定性。集团成立生产质量中心，对4个工厂的生产质量进行日常管理。督导中心采取飞行检查和质量评比等方式进行督导检查，持续提升质量管理体系的有效性和适用性。

聚焦源头控制

        对到厂的每批原辅料执行严格检测，严格控制原辅料品质。构建原辅料风险评价模型，对从供应商到工厂的原辅料全链条食品安全风险进行识别，开展风险评价，实施风险分级管理，并制定了相应的质量风险控制管理办法。此外，不断提升原辅料供应商准入门槛，利用质量大数据平台对原辅料供应商产品质量进行全方面绩效考评，并指导供应商持续加强产品质量管理体系建设，以提升产业链质量风险防控能力。

推动专利创新

        创新驱动是推动集团可持续发展的重要因素之一，自董事长5年战略规划确定以来，集团集中资源、力量，有针对性地进行自主创新，不断提升创新能力及自主研发实力。集团研发中心、设备部根据工作中的创新成果，积极申请相关专利。2023年经国家知识产权局受理、审核，集团获得实用新型专利2项、外观专利2项。

生产线改进与创新

        各工厂积极参与现场生产线改造，本着精益化、标准化的原则和市场需求，生产现场转化为多品种、迅速转产的生产线，通过全员参与及制造现场改善，达成提高生产效率、减少八大浪费等指标。

聚焦质量

优质资源向优质客户倾斜

        玖久同心食品集团研发中心成立项目组，为优质客户提供全程保姆式服务，从产品研发到前端服务，项目组全程参与。本着“一切风险，都在暴露前消除，一切竞争，都从设计时开始”的质量管理理念，在产品设计之初引入质量设计工具，以质量风险和食品安全风险为核心，建立贯穿新品全生命周期的质量设计风险管理机制。为实施以消费者为中心的质量管理，在质量设计中通过消费者期望评估和测试，收集分级反馈，确保不同批次、不同生产线、不同工厂的产品带给消费者体验的一致性。

质量文化创新，增强质量意识

        玖久同心食品集团公司高度重视质量文化建设，围绕“人人都是质量人”的质量文化建设目标，在集团范围内发起多元化的质量文化活动。通过举办质量活动月、质量知识竞赛等方式提升公司质量文化氛围，如通过全员质量文化竞赛、质量文化宣传大使选拔、内训讲师评优、劳动技术能手评选等丰富的活动方式帮助员工提升质量管理能力；对外通过发布系列报道充分展示集团的质量文化沉淀，让利益相关方感受集团质量文化。

全程溯源管理与产品召回管理

        为确保质量及食品安全风险全程可控，制定《产品追溯管理制度》并建立产品追溯管理系统，覆盖从原料到消费者的全过程。为保持追溯管理系统有效性，不断完善追溯管理机制，严格制定追溯范围与时间和评定标准，确保每个环节必备追溯内容和信息。结合国家《食品召回管理办法》等国家召回管理规定，制定《食品安全事故管理制度》《产品召回管理制度》等应急管理规章制度，建立健全产品召回机制，根据不安全产品的危害程度和紧急程度，对产品召回进行三级管控，保证快速响应，明确召回启动流程、信息传递、召回实施流程以及后续的分析与改进要求。

积极引进人才

积累先进企业生产经验，提高创新力

        众所周知在企业生产管理众多要素中，人才是企业生存和发展的决定性要素。为有效贯彻《质量发展纲要》，落实企业主体责任，公司建立首席质量官制度，于2023年选派3人参加“首席质量官”的培训并获得证书，为有效保障食品安全提供了有力支持。

        集团公司大胆启用人才、培养人才，任用一批有知识、有才干、积极进取的新干部，这些新干部上任后，积极进行改革，在研发、生产、质量、销售、采购等方面采用先进的现代化管理方法，并高度重视新产品的研发和产品结构的调整，理顺企业内部的各种流程，降低沟通成本，稳定产品质量。

        随着人才的引进、机制的推行、意识的培养，随着产品创新、技术创新和管理创新的推进，玖久同心集团创新氛围日渐浓郁，质量意识日渐提高。在当前疫情后时代背景下，全球经济低迷，复苏缓慢，各行各业都受到显著影响，短期的经济影响无法避免，但速冻食品行业也会迎来新的发展机遇期。玖久同心食品集团将坚持技术创新和聚焦质量双战略，双轮驱动强化企业竞争优势。